Inovasi Mahasiswa Mengolah Daun Mangga Menjadi Teh
Semangat hilirisasi sumber daya lokal juga ditunjukkan oleh Stevanus Purbadirja, mahasiswa Departemen Biologi FMIPA yang baru saja dinobatkan sebagai Juara I Mahasiswa Berprestasi FMIPA UM 2026. Stevanus mencuri perhatian lewat dedikasinya meneliti potensi tanaman mangga yang melimpah di daerahnya, salah satunya dengan mengubah daun mangga menjadi produk teh kesehatan.
Tak hanya unggul di laboratorium, mahasiswa semester 4 ini juga produktif di dunia literasi dengan torehan 11 judul buku sejak tahun 2021. “Tanaman mangga sebenarnya memiliki beragam manfaat yang selama ini tidak diolah dengan maksimal, saya memiliki minat yang besar untuk mengolahnya karena kelimpahan di daerah yang cukup banyak,” ungkapnya seperti dikutip dari JNN.
Selain itu, ia aktif dalam program Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing (BIPA) UM, yang berperan memperkenalkan budaya lokal ke kancah internasional. Dedikasi Stevanus dalam penelitian dan pengabdian menjadi bukti nyata bahwa prestasi akademik harus berjalan beriringan dengan dampak bagi masyarakat.
Pencapaian ini diharapkan menjadi pemantik bagi mahasiswa UM lainnya untuk terus bereksplorasi, baik dalam kajian kebijakan ekonomi maupun inovasi sains yang aplikatif. “Kita harus semangat mewujudkan Indonesia Emas 2045, Karena kita adalah masa depan bangsa dan kita harus menjadi pelopor dalam mewujudkan tujuan besar bangsa ini,” pungkasnya.
