Bandung terkenal sebagai kota fashion dan kuliner di Jawa Barat. Diantara tempat yang paling sering dikunjungi wisatawan adalah kafe dan mall yang memiliki spot yang menarik.
Spot yang menarik tersebut sering menjadi incaran para bloger dan pemilik media sosial untuk dibagikan kepada publik.
Fenomena ini menjadi perhatian Mahasiswa jurusan Sastra Prancis STBA YAPARI-ABA Bandung. Mereka melihat hal tersebut sebagai peluang untuk memberikan wawasan tambahan kepada masyarakat dan mahasiswa pada khususnya mengenai cara membangun sebuah usaha kuliner.
Oleh karena itu, mahasiswa jurusan Santra Prancis STBA YAPARI – ABA Bandung mempersembahkan acara “Table Manner & Seminar Bisnis Kuliner”. Dalam acara ini peserta akan dikenalkan dengan Tourisme, hotellerie et restauration.
Acara ini juga membantu mahasiswa dalam mengaplikasikan materi mata kuliah français du tourisme.
Acara ini diselenggarakan pada hari Kamis, 4 Mei 2017 di Grand Mercure hotel Setiabudi Bandung. Grand Mercure hotel merupakan hotel bintang 5 dalam manajemen Accord Group, salah satu jaringan hotel Internasional dari Prancis.
Narasumber yang dihadirkan merupakan sosok yang sudah kompeten dan berpengalaman di bidang kuliner. Mereka adalah Chef Desi Trisnawati ( Pemenang Masterchef Indonesia season 2, Food Consultant), Ade Sahroni (owner “Ramen Bajuri”), Tito Afrianto (owner “Street Gourmet”, “Mister Komot Cafe”, “Two sisters Cakes). Para narasumber akan berbagi mengenai tips membangun usaha kuliner dan brand image usaha kuliner.
Table Manner dilakukan setelah seminar bisnis kuliner juga akan memperkenalkan beberapa makan Prancis linier dengan penyelenggara mahasiswa jurusan sastra Prancis.
Biaya peserta sebesar Rp 250.000,- dan akan mendapatkan 1 buah sertifikat table manner Internasional, 1 buah sertifikat seminar bisnis kuliner, Lunch, Dinner, voucher makan 50K “Master Kalkun”, Voucher diskon 50% dan 25% belanja produk sponsor “Plus Co.” dan “FLDR Inc”
Fanny Kartika S.A
08999101641
