Saat mendengar kata sarapan pagi, menu apa saja yang terlitas di kepalamu? Bubur, lontong, soto, nasi uduk, kupat tahu, nasi kuning? Bagaimana dengan es krim? Pernah berpikir menjadikan es krim sebagai makanan pembuka harimu?
Es krim yang biasanya diidentikan dengan makanan manis yang penuh gula dan tentunya bukan pilihan yang terasa tepat untuk memulai hari. Tapi siapa sangka, sebuah studi baru-baru ini mengkonfirmasi memakan es krim setiap pagi sebagai sarapan dapat meningkatkan kreativitas dan kesehatan mental.
Penelitian ini terjadi di Kyorin University Japan. Profesor Yoshihiko Koga mengatakan, memakan es krim sesaat setelah bangun tidur dapat meningkatkan respon kewaspadaan dan kesehatan mental seperti dikutip dari ibtimes.com.
Penelitian yang diterbitkan di Japan’s Excite News website pada Selasa tanggal 14 Maret lalu berisi tentang perbandingan kerja otak para peserta yang diberi eskrim sebagai makan pertama mereka di pagi hari dengan yang tidak. Dari penelitian ini didapatkan data mengejutkan, peserta yang menu paginya es krim memperlihatkan waktu bereaksi yang lebih dan lebih mampu memproses informasi dengan lebih baik.
Penelitian lanjutan juga menemukan para pemakan es krim di pagi hari mengalami peningkatan gelombang alpha yang sering diasosiasi dengan kewaspadaan yang tinggi dan dapat mengurangi terjadinya iritasi mental seperti dilansir pada website ibtimes.com
Penelitian lanjutan tentang bahan spesifik apa dari es krim yang dapat menyebabkan hal ini tentu masih dibutuhkan. Tapi apa salahnya mencoba metoda ini? Hadiah dingin dan manis di pagi hari, terutama bagi mahasiswa tahap akhir yang butuh mental booster untuk skripsinya. Selamat mencoba! []
